PRISON COFFEE | KEDAI KOPI DIGEMARI PEMUDA

Soro-Lambu. Kedai Kopi merupakan tempat berkumpul dan bersantai sambil minum kopi. Salah satu kedai kopi yang berada di Desa Soro Kecamatan Lambu yaitu Kedai Kopi “PRISON COFFEE”. Dalam beberapa bulan terakhir Kedai Kopi atau Prison Coffee sangat digemari oleh anak muda, remaja dan yang tua juga sangat diperbolehkan. Selain menyediahkan Kopi, Prison Coffee menyediahkan Wifi Gratis. Dengan santai menyeduh kopi sambil Online. Prison Coffee dibuka mulai pagi sampai malam hari. Jum'at, 26/02/2021

Kedai Kopi atau Prison Coffee milik salah seorang pemuda kreatif Desa Soro ADEN TEGUH PUTRA. Prison Coffee berlokasi di Depan Jalan Raya Dusun Oi Wontu RT. 013 RW. 006 Desa Soro Kecamatan Lambu Kabupaten Bima Propinsi Nusa Tenggara Barat.

Prison Coffee dapat dikatakan metamorfosa dan modernisasi dari Kedai Kopi. Meskipun sederhana, Kedai Kopi Prison Coffee menyajikan produk berkualitas standar sebagaimana warung kopi. Dengan kreativitas tertentu, Kedai Kopi Prison Coffee berkualitas dan khas dapat dibuat dengan konsep unik meskipun tidak menggunakan alat yang mahal dan cara seduh masih manual.

 

>>>Coretan Singkat Tentang Kopi:

Saat ini, Indonesia merupakan produsen dan juga sekaligus konsumen penting komoditas kopi. Sebagai produsen, Indonesia menempati urutan keempat setelah Brasil, Vietnam dan Kolombia. Sebagai konsumen berada dalam urutan ketujuh (International Coffee Organization (ICO), 2017). Bagi masyarakat Indonesia pada umumnya, minum kopi telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari terutama bagi orang-orang tua dan sekarang juga anak-anak muda dan remaja.

Beberapa daerah di Indonesia memiliki potensi untuk pengembangan kopi. Saat ini, terdapat 17 kopi Indonesia yang telah terdaftar sebagai Indikasi Geografis (IG), yaitu:

1. Kopi Arabika Gayo
2. Kopi Arabika Sumatera Simalungun
3. Kopi Robusta Lampung
4. Kopi Arabika Java Preanger
5. Kopi Arabika Java Sindoro-Sumbing
6. Kopi Arabika Ijen Raung
7. Kopi Arabika Kintamani
8. Kopi Arabika Enrekang Kalosi
9. Kopi Robusta Empat Lawang
10. Kopi Robusta Pinogu Gorontalo
11. Kopi Arabika Mandailing
12. Kopi Arabika Toraja
13. Kopi Arabika Flores Bajawa
14. Kopi Leberika Tungkal Jambi
15. Kopi Robusta Semendo
16. Kopi Liberika Rangsang Meranti
17. Kopi Arabika Sumatera Koerintji

 

Editor: Sulaiman, S.Pd